Эскулиновый агар с азидом и канамицином

Эскулиновый агар с азидом и канамицином 

Kanamycin Esculin Azide Agar (KAA Agar)

Назначение

Плотная среда для определения и выделения стрептококков группы Д (по Ланфильду) в образцах пищи, в соответствии с рекомендациями Mossel и других. 

Описание

Подтверждающий агар KAA – это среда, рекомендованная некоторыми организациями и учреждениями для выявления, подсчета и выделения стрептококков серологической группы D по Lancefield в образцах пищевых  продуктов и напитков, напр., в ботулированной воде, свежем/охлажденном/замороженном/рубленом мясе, рыбе, моллюсках, безалкогольных напитках, выпечке и специях. Канамицин и азид натрия являются селективными ингибиторами.

Приготовление

Добавить 48 г порошка в 1 л дистиллированной воды и дать настояться.  Довести до кипения и разлить в соответствующие флаконы или пробирки. Стерилизовать автоклавированием 15 минут при температуре 121ºС. 

Техника посева

Аликвоты из предположительно положительных образцов (0,1 мл) инокулируют на поверхность чашек с KAA с помощью петли Дригальского. Чашки инкубируют в перевернутом положении при температуре 37°C в течение 24 часов. Колонии, окруженные  черным ореолом, считаются стрептококками группы D и выделяются для проведения биохимических и морфологических подтверждающих тестов, а именно, микроскопического исследования; каталазного теста (он должен быть отрицательным) в среде без азида; рост при температуре 45°C и резистентность к высоким концентрациям соли [ 6,5% NaCI в бульоне BHI (Артикул 02-599)].

Наконец, они растут на желчно-эскулиновом агаре (Артикул 01-265), образуя колонии, внешне похожие на колонии, выросшие на подтверждающем агаре KAA.

Тем не менее, есть некоторые исключения из этого правила, а именно, Streptococcus equinus и S. bovis  не растут на гиперсолевом бульоне, поэтому должна быть проведена окончательная идентификация серологическими методами.

Данная методология не позволяет производить подсчет бактерий из исходного образца, и, если это необходимо, рекомендуется применить метод наиболее вероятного числа (НВЧ) на бульоне KAA (Артикул 02-263) двойной концентрации.

Хранение

Среда предназначена только для лабораторного использования. Храните среду в банке с плотно закрытой крышкой, в темном, сухом, прохладном месте (при температуре от +4°C до 30°C и влажности <60%)

Контроль качества

Температура инкубации:  35°C ± 2,0

Время инкубации: 24-48 часов

Инокуляция: 10-100 КОЕ (Продуктивность)/ 1.000-10.000 КОЕ (Селективность). Метод посева: спиральный (ISO/TS 11133-1/2).

Артикул	Упаковка
01-263-500	500 г