Основа агара Эндо

Основа агара Эндо

Endo Agar Base

Назначение

Плотная селективная среда для определения колиформных микробов и других кишечных микроорганизмов в молоке и молочных продуктах, а также питьевой воде.  

Описание 

Агар Эндо используется для подтверждения наличия и подсчета колиформ после анализа питьевой воды, а также для выявления и выделения колиформных бактерий и фекальных колиформ в молоке, молочных продуктах и других пищевых продуктах.

Умеренная селективность обусловлена образованием фуксин-сульфитного соединения. Оно реагирует с ацетальдегидом, образующимся при ферментации лактозы, и высвобождает фуксиновый краситель, который и окрашивает колонии бактерий. Штаммы, продуцирующие метаболит в больших количествах, напр., Е. coli, могут вызывать кристаллизацию фуксина на колониях, придавая им характерный зеленовато-металлический блеск. Чашки с посевами инкубируют 24 часа при 37ºС.  Колонии колиформных бактерий, которые ферментируют лактозу, имеют на этой среде розовый или красный цвет с характерным зеленоватым металлическим блеском. Колонии бактерий, неферментирующих лактозу, например сальмонелл, на этой среде бесцветные или слабо розовые.

Если предварительно разлитые чашки хранить на воздухе, среда становится ярко красной вследствие окисления сульфита, и в таком виде эта среда применяться не может Поэтому перед употреблением готовую среду можно хранить несколько дней, но в темном месте и в условиях холодильника.

Приготовление

Развести 41 г порошка в 1 л дистиллированной воды. Вскипятить и разлить в соответствующие флаконы или пробирки.  Стерилизовать 15 минут при температуре 121ºС. Остудить температуру до 45-50ºС и добавить Селективную добавку основной фуксин 250 (Артикул FU00600100). Хорошо перемешать и разлить в пластины.

Примечание:

После автоклавирования среды должно появиться розоватое окрашивание. Если цвет очень интенсивен, среду можно обесцветить, добавив в нее перед заливанием чашек несколько капель стерильного 10% раствора сульфита натрия. Среда должна быть приготовлена непосредственно перед использованием, нельзя использовать при наличии красного окрашивания.

Хранение

Среда предназначена только для лабораторного использования. Храните среду в банке с плотно закрытой крышкой, в темном, сухом, прохладном месте (при температуре от +4°C до 30°C и влажности <60%).

Контроль качества

Температура инкубации:  35°C ± 2,0

Время инкубации: 24-48 часов

Инокуляция: 10-100 КОЕ (Продуктивность)/ 1.000-10.000 КОЕ (Селективность). Метод посева: спиральный (ISO/TS11133-1/2)

Информация для заказа:

Артикул	Упаковка
01-589-500	500 г
01-589BA05	5х500 мл
FU00600100	добавка основной фуксин, 100 г