m-Green бульон

m-Green бульон 

m-Green Broth

Также известно, как  m-Green Yeast & Mould Broth

Назначение

Жидкая селективная культуральная среда, предназначенная для подсчета грибов, согласно стандарту ISO 10718:2002.

Описание

Бульон m-Green – это классическая среда, используемая в пищевой индустрии для выявления и подсчета дрожжей и плесеней методом мембранной фильтрации, одобренная ISO (10718:2002)  для контроля корковых пробок для алкогольных и безалкогольных напитков. В состав бульона входит индикатор бромкрезоловый зеленый, который облегчает визуализацию и подсчет колоний грибов. Колонии окрашены в зеленый цвет из-за диффузии красителя (щелочная реакция). Конечные продукты микробного роста диффундируют в среду, снижая pH и превращая цвет индикатора в желтый (кислая реакция). Рост бактерий подавляется при кислых значениях pH.

Приготовление

Растворить 73,22 г порошка в 1 л дистиллированной воды, при необходимости нагреть. Разлить в соответствующие флаконы или пробиркии стерилизовать автоклавированием 15 минут при температуре 121ºС. 

Техника посева

В стерильную чашку Петри с 2.0-2.5 мл бульона m-Green помещают подложку для мембранного фильтра. На поверхность увлажненной подложки помещают мембранный фильтр. Следует избегать образования пузырьков воздуха. Инкубируют чашки при температуре 30 ± 2°C в течение 3 дней. Учет и подсчет колоний на каждом фильтре, по крайней мере, каждые 24 часа. После инкубации можно подсчитать колонии на поверхности фильтра. Колонии плесени обычно зеленого цвета и волокнистые на вид, а колонии дрожжей зеленые и матовые.

Хранение

Среда предназначена только для лабораторного использования. Храните среду в банке с плотно закрытой крышкой, в темном, сухом, прохладном месте (при температуре от +4°C до 30°C и влажности <60%)

Контроль качества

Температура инкубации:  30-35°C

Время инкубации: 48 часов – 5 дней

Инокуляция: 10-100 КОЕ (согласно стандартам ISO/TR 11133-1:2000 и ISO/TS 11133-2:2003) 

Информация для заказа:

Артикул	Упаковка
02-633-500	500 г
02-633BA05	5х500 мл