Бульон Раппапорта-Василиадиса

Rappaport Vassiliadis Broth

Также известно, как Rappaport Vassiliadis R10 Broth; RVS Broth

Назначение

Жидкая среда для селективного выделения сальмонелл из пищевых и других отходов, согласно стандартам ISO и FIL-IDF.

Описание

Среда Раппапорта-Василиадиса удовлетворяет рекомендациям Американской ассоциации работников здравоохранения (APHA) по тестированию пищевых продуктов.

Данная среда является модификацией среды R10 (Rappaport et al.) или бульона RV (Vassiliadis et al.), предложенной van Schothorst и Renaud (изменение концентрации хлорида магния и буферной емкости среды, способствующее поддержанию pH среды при хранении). Среда Раппапорта-Василидиса более селективна в отношении сальмонелл и позволяет эффективнее отбирать их, чем другие сходные среды, особенно после предварительного обогащения и при температуре инкубации 41±0,5°C.

Малахитовый зеленый, низкий pH и хлорид магния подавляют рост микроорганизмов, в норме населяющих кишечник, но не влияют на размножение большинства сальмонелл. Поскольку малахитовый зеленый подавляет рост шигелл, для выделения этих организмов могут понадобиться другие методы и среды. Добавка соевого пептона стимулирует рост сальмонелл.

Приготовление

Растворить 26,8 г порошка в 1 л дистиллированной воды,нагрейте, если порошок плохо растворяется. Разлитьв пробирки или флаконы и стерилизовать автоклавированием 15 минут при температуре 121ºС.

Техника посева

Вносят в среду исследуемый образец либо материал из культуры, предварительно обогащенной в забуференной пептонной воде (Артикул 02-277); инкубируют в течение 18-24 ч при температуре 41±0,5°C. Полученный материал высевают на селективные питательные среды.

Хранение

Среда предназначена только для лабораторного использования. Храните среду в банке с плотно закрытой крышкой, в темном, сухом, прохладном месте (при температуре от +4°C до 30°C и влажности <60%).

Контроль качества

Температура инкубации: 41°C ± 0,5

Время инкубации: 24 часа

Инокуляция: 10-100 КОЕ (Продуктивность)/ 1.000-10.000 КОЕ (Селективность). (ISO/TS 11133-1/2)

Микроорганизм	Рост	Примечание
Enterococcus faecalis ATCC 29212	Полное подавление	Восстановление на TSA
Escherichia coli ATCC 25922	Частичное подавление	Восстановление на TSA
Salmonella abony NCTC 6017 + 6 + 7	Хороший	Восстановление на XLD (Смешанные культуры)
Salmonella enteritidis ATCC 13076 + 6 + 7	Хороший	Восстановление на XLD (Смешанные культуры)
Salmonella typhimurium ATCC 14028	Хороший	Восстановление на XLD (Смешанные культуры)
Escherichia coli ATCC 8739	Подавляется	Восстановление на XLD (Смешанные культуры)
Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853	Подавляется	Восстановление на XLD (Смешанные культуры)

Информация для заказа:

Артикул	Упаковка
02-379-005	5 кг
02-379-025	25 кг
02-379-500	500 г
02-379BA05	5 саше