Агар с бенгальским розовым

Агар с бенгальским розовым

Rose Bengal Agar

Также известно, как Rose Bengal Chloramphenicol Agar; RBC Agar; Rose Bengal-Malt Extract Agar

Назначение

Плотная и селективная среда для выявления и подсчета плесневых и дрожжевых грибов в пищевых продуктах.

Описание

Агар с бенгальским розовым — селективная среда для выявления и подсчета плесневых и дрожжевых грибов в пищевых продуктах. Помимо необходимых грибам питательных веществ среда содержит также бенгальский розовый, который окрашивает колонии дрожжей в розовый цвет и облегчает подсчет колоний, замедляя рост таких плесневых грибов как Rhizopus spp. и Neurospora spp. В результате этого становится легче выявлять другие, медленнее растущие плесневые грибы. Входящий в состав среды хлорамфеникол подавляет рост бактерий, но не препятствует росту грибов.

Приготовление

Развести 32  г порошка в 1 л дистиллированной воды и довести до кипения при постоянном помешивании. Разлить в соответствующие флаконы или пробиркии стерилизовать автоклавированием 15 минут при температуре 121ºС. 

Техника посева

После приготовления разведений 0,1 мл из каждого разведения рассевают на агар с бенгальским розовым, используя стеклянный или алюминиевый шпатель. Если предпочтителен посев глубинным способом, 1 мл из каждого разведения вносят в пустую чашку Петри. Заливают расплавленной и охлажденной до 50°C средой и аккуратно перемешивают содержимое чашки плавными движениями в виде восьмерки. Инкубируют в течение 5 суток при 22°C, после чего производят подсчет выросших грибов. После приготовления разведений 0,1 мл из каждого разведения рассевают на агар с бенгальским розовым, используя стеклянный или алюминиевый шпатель. Если предпочтителен объемный посев, 1 мл из каждого разведения вносят в пустую чашку Петри. Заливают расплавленной и охлажденной до 50°C средой и аккуратно перемешивают содержимое чашки плавными движениями в виде восьмерки. Инкубируют в течение 5 сут при 22°C, после чего проводят подсчет выросших грибов.

Недостатки:

- Низкая концентрация антибиотика в среде: рост некоторых бактериальных штаммов может подавляться лишь частично.

- Среда чувствительна к свету. Ее нужно хранить в темноте, поскольку разложение бенгальского розового под действием света приводит к образованию соединений, токсичных для грибов.

Приготовленную среду или чашки со средой можно хранить в темноте при температуре +4±2°C в течение 7 сут.

Хранение

Среда предназначена только для лабораторного использования. Храните среду в банке с плотно закрытой крышкой, в темном, сухом, прохладном месте (при температуре от +4°C до 30°C и влажности <60%).

Контроль качества

Температура инкубации:  25 – 30°C

Время инкубации: 48 часов – 5 дней

Инокуляция: 10-100 КОЕ (Продуктивность)/ 1.000-10.000 КОЕ (Селективность). Метод посева: спиральный (ISO/TS 11133-1/2)

Информация для заказа: